Широкая масленица
Об этом празднике знают практически все. Но если за-
дать конкретный вопрос: что такое Масленица, – ответы
прозвучат довольно разные. Для кого-то она связана с ве-
сельем и массовыми гуляниями, кто-то видит в ней один из
этапов подготовки к Великому посту. Ну, а кому-то вспом-
нится известный мультик Роберта Саакянца «Ишь, ты, Мас-
леница».
На Руси Масленица считалась своего рода празднованием Нового года - завершением важного этапа в жизни человека и природы, подведением итогов и началом нового года. На масленицу всегда проходили народные гулянья, во время которых катались на санях, играли, пели и танцевали, ходили друг к другу в гости, пекли блины и угощали ими всех. Первый масленичный блин выставлялся на окно или отдавался нищим для поминовения усопших. В Древней Руси тесто для блинов ставили согласно ритуалу. 
Например, первая опара делалась с добавлением снега. При этом ее приготовление держалось в строжайшем секрете не только от посторонних людей, но и домашних. Действительно, самой запоминающейся традицией праздника Масленицы являются блины. Не обошла эта добрая традиция стороной и наше предприятие, на котором в масленичную неделю прошел фотоконкурс «Ни дня без блина!» Свою блинную фантазию в выпекании круглых «солнышек» из теста проявили 11 заводчан.
Этот конкурс особенно трудным испытанием стал для… жюри!
Выбрать из столько мастерски испечённых и красиво поданных блинов!
Не запутаться в тонких оттенках вкуса по фотографиям и выбрать победителя - вот задача, так задача! Но теперь мы знаем её решение.
Самыми аппетитными признаны блины у следующих участников: Анисимова Ирина Александровна – экономист отдела казначейства; Животова Наталья Викторовна – экономист энергомеханического отдела; Белоключевская Людмила Александровна – начальник отдела казначейства; Ходыкина Нина Васильевна – инженер- технолог с возложением обязанностей кладовщика; Смагина Ирина Ивановна – заместитель начальника отдела отгрузки продукции. Для участников, конечно, были подготовлены грамоты и денежные премии, но главное, что в эти дни все получили частицу весеннего солнышка, его тепла, нежности и щедрости.